ケニア独特の柑橘系の酸味・スパイス系の香味、それを支えるしっかりとした質感がそなわっています。
ケニアの首都ナイロビより北東約300kmに位置するケニヤ山。その南に広がる高原地帯に位置するニエリ地区。
この地域は、ケニアの中でも高品質なコーヒーが生産されることで有名な地域です。
この土地に広がる土壌、“キクユ”にあります。“キクユ”は肥沃な赤土として有名で、この赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。
もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。
そのカップにはケニア独特の柑橘系の酸味・スパイス系の香味、それを支えるしっかりとした質感がそなわっています。
この機会にぜひご賞味ください。
【地域】 ニエリ地区
【品種】 スクリーン18up
【精製】 水洗・天日乾燥(テーブルドライ)
【標高】 1700m〜2000m
【収穫時期】 10月〜1月






